El Aceite de Colza: una Opción Saludable Para Incluir en Nuestra Dieta

Descubre qué es el aceite de Colza

El aceite de colza viene de la semilla de la planta de la colza y es un tipo de aceite con increíbles propiedades alimenticias.

Este aceite viene de la región europea de países como Francia o Alemania siendo este último el tipo de aceite mas consumido.

Pero quizás a pesar de sus propiedades saludables en algunos países no es muy común encontrarlo.

La colza, tiene una flor amarilla y se le conoce como semilla de col. Intoxicación por el Aceite de Colza

aceite de colza

 

Intoxicación por Aceite de Colza

Dice la historia que hubo una intoxicación masiva en España lo que le dio en su momento una mala reputación.

Esto ocurrió en el año 1981, se dice que ocurrió un síndrome del aceite tóxico o enfermedad de la colza.

Una intoxicación a gran escala que afectó a 20 mil personas, causando la muerte a cientos de ellas.

Dicho envenenamiento se originó porque gente sin escrúpulos distribuyeron en los mercados, aceite de colza adulterado para consumo humano.

Fueron importados de Francia.

Este aceite traía entre sus componentes anilina que es un compuesto orgánico muy tóxico al ser ingerido.

Definitivamente este acto desalmado fue llevado por motivos de lucro.

Inicialmente este aceite estaba destinado con fines industriales,

pero esta gente lo adulteró sometiendo este producto a elevadas temperaturas para eliminar la anilina.

Y producto de esta manipulación, dio lugar a la creación de algunos compuestos nuevos tóxicos lo que causó la intoxicación masiva.

Y se vendió este compuesto como aceite de oliva.

 

Un aceite con mala reputación

Por eso hoy en día en España, muchos años después es prácticamente imposible adquirir aceite de colza en algún establecimiento.

Aún existe el recelo y nadie lo quiere incluir en su dieta ni comidas.

Por eso este aceite de colza se llevó una mala reputación, injusta diría yo, por aquel incidente.

El aceite de colza es uno de los aceites más saludables

Para saber porqué es uno de los aceites más saludables es bueno saber que la colza resulta del cruce entre una col similar a la col rizada y una especie de nabo llamado nabina.

Esto para introducir lo beneficioso que es este aceite de colza

Este aceite es muy rico en omega 9 que son ácidos grasos monoinsaturados, contiene un 10% de ácidos grasos omega 3 o ácido alfa-linolélico.

Este último solo se encuentra en el aceite de colza y la verdad ayuda al cerebro y al aparato cardiovascular.

Esto es bueno ya que el propio organismo no puede sintetizarlo, y este aceite lo hace.

El aceite de colza contiene diez veces más vitamina E que es muy eficaz para aliviar los dolores menstruales, más incluso que el aceite de oliva.

La vitamina E que posee es un antioxidante muy fundamental para el organismo, porque protege la membrana que rodea las células del cuerpo, sobretodo en los glóbulos rojos y  glóbulos blancos.

El aceite de colza posee una alta concentración de vitamina K, y desempeña un papel importante en la coagulación de la sangre contribuyendo a la formación de los huesos.

También evita que el calcio se quede en las arterias fijándola allí donde es más útil, vale decir, en los huesos.

El consumo debe ser moderado.

Conoce un poco mas de esta historia

VIDEO:

¿Cómo se debería consumir el aceite de colza?

Lo mejor es consumirlo crudo ya que la cocción disminuye el omega 3 porque los oxida.

Y cuando el aceite humea tiene la particularidad que su punto de humeo es bajo en comparación a otros aceites y esto es significativamente un poco mejor, de lo contrario se estarían formando compuestos tóxicos.

El aceite de colza se suelen vender en lata especialmente pensadas para freir, pero al ser sometidos a altas temperaturas se puede pensar que perderá sus cualidades en el omega 3, pero esto no es tanto así.

El aceite de colza viene refinado lo que hace que soporte bien las altas temperaturas.

Lo mas recomendables es que una vez utilizado a diferencia de otros aceites, no se debería reutilizar.

Quizás este aceite tenga un sabor peculiar que hace que consumirlo por primera vez se sienta un amargor algo desagradable, por ello es bueno anotar que hay que aprender a apreciarlo.

Finalmente su sabor recuerda mucho a las almendras y alcachofas., lo cual lo hace único en su estilo.

aceite de colza propiedades

 

Aceite de Colza Propiedades

El aceite de colza tiene muchas ventajas frente a otros muchos aceites mas conocidos como el aceite de oliva y a continuación te voy a detallar cuáles son:

  • Es un aceite resistente a la oxidación: Por lo que se puede calentar sin riesgo a que pierda sus cualidades organolépticas.
  • Contiene antioxidantes naturales: Lo cual hace que nuestro sistema cardiovascular sea beficiado
  • Se utiliza en lo que se llama dieta mediterránea: con este aceite en reemplazo de otros productos similares: lo que hace que según estudios, la vida se prolongue un poco más.
  • Puede prevenir los infartos de miocardio
  • Reduce significativamente el colesterol
  • Es bueno para freir porque como dijimos, resiste a altas temperaturas para no perder su omega 3
  • Se puede combianar con el aceite de oliva para la preparación de ensaladas.
contenido nutricional del aceite de colza
Contenido nutricional del aceite de colza

Este aceite se le debe tener mucho aprecio y no tenerle recelo frente a la primera degustación, es comprensible que su sabor no sea el ya acostumbrado de otros aceites, por ello debemos adecuar el paladar ya que finalmente lo sentiremos delicioso en ensaladas pasta o junto a un buen vinagre balsámico

Se pueden elaborar magníficas recetas con:

  • Pastas al pesto
  • Pimientos Asados
  • Salmón crudo (va perfecto)
  • Verduras cocinadas al vapor
  • Sopas

Conoce los beneficios del ACEITE DE OLIVA AQUI: CLICK

Diferencias entre el Aceite de Colza y el Aceite de Canola

No tienen claro las semejanzas y diferencias entre el aceite de colza y el de canola.

Muchas personas creen que son lo mismo.

Si bien es cierto tienen mucha semejanza pero no son lo mismo.

Hace algún tiempo, el aceite de colza tenía mucha reputación, inclusive mas que hoy en día.

Comenzaba a tener consumidores asiduos hasta el incidente de la intoxicación, descrita líneas arriba donde principalmente en España se llenó de mala reputación.

El aceite de colza se obtiene de dos especies vegetales:

  • Brassica napus
  • Brassica rapa

El aceite de colza convencional produce un aceite con un contenido alto de ácido erúcico y a pesar de ser un ácido graso monoinsaturado, es perjudicial para la salud ya que produce daños cardiacos al fomentar depósitos grasos en el corazón.

Normativas para el Aceite de Colza

Hay una normativa europea que limita el contenido máximo de ácido erúcico en aceites y grasas vegetales y en alimentos que los contengan

Según esta normativa dice que el ácido erúcico es una toxina vegetal natural que es un contaminante.

En algunos países como Canada se han tomado precauciones y solo se han seleccionados aceite de colza con bajo contenido de ácido erúdico y aquí es donde entra a tallar el aceite de canola, porque de aquí se obtiene.

Esto hace que ambos aceites tengan semejanzas que hagan que se les confunda, por eso recalcamos que el aceite de canola tiene un elevado contenido de ácidos grasos poliinsaturados lo que lo hace sensible a las temperaturas.

Si freímos o lo sometemos a altas temperaturas, emite olores desagradables.

aceite de canola

En conclusión son parecidos pero con algunas diferencias.

Así que ya tienes una buena opción mas para probar este magnífico aceite en tus comidas.

Quizás no sea muy fácil de adquirir en tu localidad pero hay que saber que cada vez se vuelve más asequible a todos los mercados, solo es cuestión de esperar.

Aceite de Colza y aceite de Canola en un Video

Si quieres saber mas, te invito a que ves el video de abajo:

El Aceite de Oliva, Descubre sus Beneficios y Usos

Descubre al que es quizás el aceite mas conocido: El aceite de Oliva

El Aceite de Oliva es una de las grasas vegetales más antiguas viniendo a ser la fuente principal de lípidos en la dieta mediterránea.

Es uno de los aceites más saludables y más comerciales

El aceite de oliva es un producto que se extrae de las olivas y existen muchas variedades con diferentes características.

Entre las que destacan las siguientes:

  • Empeltre
  • Picual
  • Hojiblanca
  • Arbequina
  • Cornicabra
  • Blanqueta
  • Picuda
  • Koroneiki
  • Lechin

Pero aquí solo tocaremos los más importantes o en este caso los más conocidos

aceite de oliva virgen

Cada aceite depende del modo en cómo se  extraen y también del proceso de elaboración.

Los aceites de oliva virgen extra deben de tener un proceso que los hagan realmente puros,

por eso se debe utilizar la técnica de prensado en frío.

Este aceite contendrá todas las características de la pureza del aceite de oliva.

Además, déjame decirte que así como existen otros aceites con muchas propiedades para nuestro organismo,

Este aceite no es la excepción ya que por ejemplo el aceite oliva para el cabello será muy beneficioso,

si es que lo sabemos aplicar, por ello te contamos acerca de este maravilloso producto.

¿Cómo está compuesto el aceite de Oliva?

El aceite de oliva está compuesto de diferentes nutrientes muy buenos para la salud

Pero va a depender de la forma como se va a extraer y del tipo de aceite.

Serán más o menos ricos en los componentes beneficiosos para la salud.

Se podrían separar dos partes y una en menor escala en cuanto a su composición:

  • la parte saponificable conocida como grasa del aceite de oliva y que constituye un 98%
  • la in-saponificable
  • una tercera con algunos componentes de menor cantidad

Dentro de los componentes del aceite de oliva existen ácidos grasos que son fundamentales para la salud.

El organismo no tiene la capacidad de síntesis que si lo tienen estos ácidos por lo cual son ácidos grasos esenciales.

Los ácidos grasos mono-insaturados son los que abundan más, después los saturados y en menos medida los poliinsaturados:

Aquí te muestro el detalle de sus ácidos:

  • 1 Ácido Oleico 63-80% (mono-insaturado)
  • 2 Ácido Palmítico 7 -17% (saturado)
  • 3 Ácido Esteárico 1,5-5% (saturado)
  • 4 Ácido Palmitoleico 0,3-3% (mono-insaturado)
  • 5 Ácido Linoléico 3-14% (poliinsaturado)
  • 6 Ácido Linolénico -1,5% (poliinsaturado)

En menor cantidad los polifenoles que le dan sabor, los carotenos y clorofila que le dan color y otros componentes volátiles que les dan ese olor característico.

Los poli-fenoles son componentes que aportan acciones beneficiosas para la salud, como el Oleocantal.

 

Clasificación del aceite de Oliva

Los Aceites de Oliva se pueden clasificar pero hay que tener en cuenta algunos criterios.

La clasificación más común es la que está etiquetada en envases de aceites comerciales para consumo,

aunque esta clasificación no es demasiado clara y a veces lleva confusión a los consumidores en su elección a la hora de comprarlos.

El aceite de oliva virgen extra es el que tiene más calidad, con cualidades culinarias y alimenticias y beneficios para la salud.

Existen de múltiples variedades, calidades y no siempre queda claro cómo identificarlos por la nomenclatura o las cualidades que aparecen en el etiquetado del envase.

Los tipos de Aceite de Oliva se clasifican en función de su variedad, grado de acidez, calidad, métodos de extracción y características sensoriales como sabor, olor, color.

Pero sin lugar a dudas los que más conocemos es por la forma como se comercializan y esto ha hecho que se hagan conocidos de las siguiente forma:

  • El Aceite de Oliva Virgen Extra, es aquel que conserva intactas todas sus características sensoriales y propiedades para nuestra salud. Considerado como zumo de aceitunas sin aditivos ni conservantes, y ha de tener una acidez menor de 0,8% presentando algunas características sensoriales agradables e identificables.
  • El Aceite de Oliva Virgen, sin la denominación “Extra” seguirá siendo zumo de aceituna sin aditivos ni conservantes y su acidez será menor del 2%.
  • Ahora bien, es importante saber que el aceite de oliva que ya no tiene la denominación “Virgen” es un aceite de menor calidad por el resultado de mezclar aceites refinados con aceites vírgenes.
  • Las palabras “de Oliva” solo puede tenerlo los aceites cuya materia prima sea aceituna, entonces por ejemplo en el caso del Aceite de Orujo de Oliva, no podría ser considerado Aceite de Oliva.
  • Cuando hablamos de “Oliva Virgen” solo pueden llevarlo los aceites extraído de Aceitunas mediante mecanismos que no afecten su composición, ni sus características.
  • Y si decimos “Oliva Virgen Extra” lo pueden llevar los aceites extraídos de Aceitunas sin alteración del aceite durante el proceso de elaboración y que no presenten defectos sensoriales ni exceso en la acidez.

aceite de oliva puro

Tips a la Hora de Comprar

A la hora de adquirir un aceite de oliva es necesario mirar su denominación, el grado de acidez si es que lo específica y su precio.

  • Resulta conveniente que antes de adquirir en la venta de aceite de oliva ecológico contemplar la información.
  • El Aceite de Oliva Virgen Extra siempre será un poco más caro, pero lo valdrá ya que es más saludable, más auténtico, más aromático y más sabroso.
  • Es un aceite muy conocido, por ello, si seleccionamos aceites de oliva virgen extra, se ingresa a un mundo de posibilidades en cuanto a variedades de aceitunas, aceites ecológicos, grados de madurez de la aceituna cuando se le recolecta, las técnicas de extracción que hacen de este producto genial muy atractivo, con un universo de variadas sensaciones.
  • Una vez observada la diferencia entre todos los aceites comercializables de Oliva, recomendamos disfrutar siempre de Aceite de Oliva Virgen Extra.

Aportes a tu Salud al consumir Aceite de Oliva

Es sabido que el consumir aceite de oliva en tus comidas es muy beneficio para tu organismo.

Por ello la dosis recomendada al día es de 40 gr al día lo que equivale a 2 o 3 cucharadas.

Lejos de lo que se piensa en cuanto a las grasas que abundan en los aceites, esto no necesariamente perjudica a la salud.

Recuerda que mientras más naturales sea, pues se llevará bien con tu organismo

¿Qué es el colesterol?

El colesterol es una sustancia muy similar a la grasa e indispensable para la vida.

Se encuentra en las membranas celulares de nuestro organismo, que va desde el sistema nervios, pasando por el hígado y llegando al corazón.

Nuestro cuerpo necesita colesterol para la fabricación de hormonas, ácidos biliares, vitamina D, y algunas otras sustancias.

Sin embargo, este aumento del colesterol en la sangre arterias puede ser peligroso y producir ateroesclerosis,

siempre y cuando haya exceso y lo eleve.

Ocasionando endurecimiento de estas arterias por el depósito de colesterol en sus paredes).

¿Cómo actúa el aceite de Oliva frente a tu colesterol?

  • El Aceite de Oliva regula los niveles de colesterol en la sangre

Gracias a los ácidos grasos mono insaturadas que disminuyen los niveles de LDL .

Los fito-esteroles incrementan el HDL, lo que ayuda a balancear el colesterol, evitando en gran escala las enfermedades cardiovasculares y arteriosclerosis.

  • Ayuda a Prevenir el estreñimiento

Mejora la digestión de los nutrientes estimulando la secreción de la bilis por la vesícula biliar, evitando digestiones lentas y pesadas ocasionadas por las grasas.

  • El Aceite de Oliva frente a la Hipertensión

También va a reducir la hipertensión gracias a los poli-fenoles y el ácido oleico.

  • El Aceite de Oliva mejora las funciones digestivas

Este aceite frente al aparato digestivo, actuará como protector en un exceso de los ácidos del estómago.

Además mejora el PH del organismo, dándole un incremento, igualmente debido a la mejor absorción del calcio y magnesio.

  • Mejora a las funciones metabólicas y el desarrollo cerebral

Este aceite es magnífico porque favorece a la formación de membranas celulares y a todo el tejido cerebral.

Y aunque parezca increíble las personas que consumen más grasas saturadas en comparación con las que consumen menos, tienen menos memoria.

Y las personas que consumen mayor cantidad de grasas mono-insaturadas de este aceite, tienen mejorías cognitivas con el tiempo.

Los polifenoles también contribuyen a esto.

  • El Aceite de Oliva tiene una acción anti-inflamatoria del Oleocantal

Este es un gran componente orgánico natural que tiene el aceite de oliva porque le aporta parte de su sabor, además contrarresta  la inflamación que ocurre parecidas al del ibuprofeno.

El consumo de este aceite mejora la absorción del calcio, el magnesio y el zinc. Ayuda al crecimiento óseo, y es muy bueno en las dietas con las personas que sufren de huesos debilitados.

Además de ser fundamental durante el período de la menopausia.

Fomenta la absorción de los micronutrientes liposolubles como las vitaminas A y D.

  • Tiene una buena acción antioxidante

El aceite de Oliva actúa como un magnífico antioxidante, disminuyendo el envejecimiento de la membrana celular, porque es rico en vitamina E.

  • Ayuda a bajar de peso

Esto debido a la sensación de saciedad que produce.

En recientes estudios demostraban que había un efecto de saciedad en personas que habían consumido aceite de oliva y con un alto contenido de serotonina. Además otros estudios también demostraban lo mismo.

 aceite de oliva

Beneficios del Aceite de Oliva en Vía externa y uso cosméticos

Desde la antigüedad se ha usado el aceite de forma natural para el tratamiento de belleza de la piel,

así como elaboración de cremas con particularidades similares.

También se utiliza como ungüento para masajes tanto musculares como relajantes.

Aporta a la piel elasticidad cutánea e hidratación.

Esto también aportará estos beneficios en el pelo y uñas

porque ayudará a mejorar la hidratación y la elasticidad de la piel.

Asimismo se puede utilizar como desmaquillador de ojos.

Hay numerosos tratamientos capilares con este aceite que la verdad maravilla lo útil que puede llegar a ser.

Y sus usos también son múltiples porque se pueden elaborar jabones y otros productos cosméticos.

Mira también: BENEFICIOS Y PROPIEDADES DEL ACEITE DE ARGÁN

Diferencias entre los distintos tipos de Aceites de Oliva

En este video descubrirás los diferentes tipos de aceite de oliva que existen hoy en día

VIDEO

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Beneficios y Propiedades del Aceite de Argán

Aceite de Argán – Propiedades y Beneficios Naturales

El aceite de argán es un producto extraído de una planta endémica del suroeste Marruecos donde se le conoce como el Oro del desierto.

Es un producto comestible porque se extrae de las almendras ligeramente tostadas.

Este aceite es muy apreciado en la gastronomía por su delicada y suave aroma, textura y un exótico sabor que recuerda a una mezcla de nueces y avellanas.

Fácilmente reemplaza a cualquier tipo de aceite para cocina natural haciendo de las comidas únicas por su sabor.

Asimismo es un productos cosmético que se obtiene a través de un proceso peculiar de secado de los frutos del árbol de argán expuestos al sol.

aceite de argán
Presentación del aceite de Argán

¿Para que sirve el Aceite de Argán?

Aquí conocerás las excelentes propiedades y todas las características y usos que el aceite de argán cuenta

Realmente  hay bastante para comentar sobre este aceite de argán y sus beneficiosas propiedades para la piel, el cuidado y la salud.

Aquí te presento algunas de sus propiedades del aceite de argán y todo lo que necesitas saber.

Propiedades del aceite de argán

Beneficios del aceite de argán en la cara

Al igual que otros aceites como el de la Rosa Mosqueta, el aceite de argán es un producto activo muy versátil.

Y así como es saludable en el consumo también se puede aplicar tanto sobre el rostro, como en el cuerpo y el cabello.

Cuando se le quiera utilizar en temas cosméticos, hay que considerar la obtención mediante prensado en frío, esto es fundamental en su preparación,

asimismo no se debe de tosta para que no pierda sus propiedades.

¿Cómo utilizar el aceite de argán?

  • En el rostro

Para el rostro, resulta ser muy hidratante.

Ya que sus ácidos grasos insaturados son responsables de preservar la estructura celular para la retención del agua.

El argán es rico en ácidos grasos, quienes mantendrán una hidratación óptima.

Además nutre muy intensamente por la elevada presencia de vitaminas antioxidantes como las vitaminas C o E,

y es también se le conoce como tocoferol, además de otros nutrientes esenciales, cuidando así las diferentes capas de nuestro cutis.

Actúan como son antioxidantes, neutralizando los radicales libres y evitan su formación, eso sí se debe aplicar a diario.

Se dice que es un magnífico regenerador cuya acción antioxidante de las vitaminas ayuda a restaurar el metabolismo natural,

reduciendo visiblemente las arrugas, ayudando a mejorar el estado de la piel para conservarla suave y tersa.

Tiene una textura suave y eso hace que penetre fácilmente los poros sin obstruirlos, actuando en sus capas más internas.

El aceite de argán es altamente recomendado por los dermatólogos en el tratamiento del acné leve,

la psoriasis y muchos tipos de problemas relacionados con la piel.

Pero antes de comenzar cualquier tratamiento de este tipo, es recomendable que acudas a un profesional para que te instruya en el uso de este aceite.

  • En la zona corporal

El aceite de argán se usa además en cosmética corporal y una de sus principales aplicaciones  reducir las estrías o en su defecto estirarlas gradualmente.

Produce un efecto relajante en las quemaduras superficiales de la piel por el sol, gracias a su efecto cicatrizante.

Las embarazadas aplican aceite de argán durante el embarazo para calmar las estrías.

Además fortalece las uñas débiles con tendencia a partirse.

  • En la zona capilar

Este aceite es bueno en tratamientos capilares;

el aceite de argan aporta brillo y fortalece el cuero cabelludo, lo hidrata dando como resultado un cabello con el volumen ideal.

aceite de argán
Presentación del aceite de Argán

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El árbol de argán o Argania spinosa

El aceite de argán se elabora  a partir de los frutos recogidos en el árbol de argán (especie Argania spinosa, de la familia Sapotaceae).

Este árbol es declarado Patrimonio Universal por la Unesco desde 1998,

y es uno de los árboles que posee mayor resistencia de las sequías, está adaptado a vivir en climas casi desérticos.

Puede desarrollar raíces de gran longitud para obtener agua de las profundidades de la tierra.

Este árbol lo podemos encontrar en Marruecos, y puede llegar a vivir más de 200 años.

Tiene un tronco corpulento en forma de tornillo y a veces sobrepasa los 10 metros de altura.

El árbol de argán da sus frutos durante los meses de mayo y junio.

Estos se encierran en una almendra durísima que como dijimos alberga hasta 3 semillas.

Actualmente se recolectan sus frutos en varas para luego ponerlos a secar bajo el sol.

árbol de argán
Arganda Spinosa

Luego, a partir de ahí se le extrae el aceite ya sea para uso alimenticio o cosmético.

Este proceso se lleva a cabo de forma manual y muy tradicional que hoy en día cobra mas fuerza.

El árbol de argán contribuye en la humedad de un ecosistema seco, almacenando agua.

Aún si la sequía es extrema, tiene un mecanismo que hace perder sus hojas a fin de retener al máximo el agua.

Con ello evita la pérdida por transpiración, y las recupera después.

Sus frutos tienen forma aceitunada, germinando en época estival.

Dentro de la almendra están sus semillas, donde se pueden encontrar  entre una y tres, donde se extrae el aceite de argán.

Se dice que sus frutos eran recolectados por las cabras, que se subían al árbol sapotáceo, los ingerían y después las regurgitaban y expulsaban.

Pero esta práctica fue desechada con el tiempo por razones de calidad y seguridad.

Tanto es así que los árboles se podan para evitar que las cabras puedan trepar por las ramas y consumirlas.

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Una planta en peligro de extinción

Lamentablemente esta planta ha sido víctima de la sobreexplotación humana, ya que los cultivos intensivos y el urbanismo, han contribuido a que amenace su existencia.

Actualmente se encuentra en un posible peligro de extinción a un largo plazo.

La demanda del aceite de argán se ha incrementado en los últimos años y más aun con el crecimiento de la población mundial es muy probable que siga disminuyendo.

Cada año se pierden hectáreas tomadas por este árbol.

Pero deberíamos saber cuál es el limite de explotación para no arrepentirnos más tarde,

el aceite de argán puro es algo que nos interesa a muchas personas para mantener nuestra piel bella y cuidada.

Un aceite de argán de alta calidad tiene olor suave, casi imperceptible.

Esto se debe porque no ha sido tostado y a que el prensado se ha realizado lentamente y en frío como dijimos anteriormente para no elevar la temperatura del proceso.

Y así, se conservan sus propiedades.

El aceite de argán puro tiene un color dorado, por eso también se le conoce  como “Oro líquido de Marruecos”.

Marruecos y el aceite de argán
Marruecos

Para saber si el aceite de argán ha sido adulterado se suelen hacer diferentes análisis en su composición en esteroles y a diferencia de otros aceites,

los niveles de campesterol son bajísimos.

Si andas en la búsqueda de un aceite puro de argán pues también deberías buscar en la etiqueta del producto.

Asegúrate que la lista ingredientes únicamente aparezca la descripción Argania spinosa y algún conservante como la vitamina E (Tocopherol).

Debe ser en la lista de ingredientes por ser esta la que especifica lo que contienen los cosméticos.

Y si no aparece en ninguna parte del envase, si te da el tiempo acude a alguna oficina del consumidor, porque es muy probable que el aceite de argán no sea puro.

 

¿Dónde consigo el aceite de argán online?

Esta aceite se ha vuelto muy popular con el trancurrir de los años.

En el mercado hay una elevada cantidad de productos elaborados con aceite de argán.

Por lo general existen mercados de productos naturales donde los puedes encontrar, asimismo en algunas farmacias y sitios donde vendan productos cosméticos.

Tips para encontrar un aceite de argán puro

Pero no todos tienen la misma eficacia. Para evaluar la calidad de un cosmético, hay que tener en cuenta varios puntos:

  • Una buena hidratación

Este es uno de los puntos más importantes el regular el nivel de hidratación celular para que la piel no se seque ni parezca sudorosa.

  • Prevenir el envejecimiento

Es un producto cosmético regenerativo por excelencia y de calidad

ya que aporta los nutrientes esenciales y evitar la aparición de arrugas en la piel a lo largo del tiempo.

Ayuda a notar el cutis con más luminosidad.

Por ende un factor que influye bastante es la calidad de la materia prima.

  • Penetrar en la piel correctamente

El aceite de argán es producto cosmético que no obstruye los poros, y que por tanto no afectará a la secreción de sebo.

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VIDEO

Conoce las Propiedades del Aceite de Coco y sus Beneficios

Descubre las propiedades y beneficios del aceite de coco

En este artículo hablaremos netamente acerca del aceite de coco y todo lo que debes de saber:

Este aceite es conocido como un excelente alimento para las comidas,

es también bueno saber que tienen muchas propiedades y beneficios que incluyen:

  • los cuidados del cabello
  • los cuidados de la piel
  • el aliviar el estrés
  • el mantenimiento de nivel de colesterol
  • la pérdida del peso
  • la estimulación del sistema inmunológico
  • la digestión la regulación del metabolismo.

 

Además proporciona la relevación de los problemas renales, hipertensión arterial, enfermedades cardíacas, diabetes, VIH y cáncer, y a su vez mejora la cualidad de los dientes y huesos.

Estas ventajas de este aceite pueden ser originadas por la presencia de ácido láurico, ácido cáprico y ácido caprílico además de sus respectivas propiedades, tales como antioxidante, antimicrobianos, anti fúngicas, antibacterianas y también cualidades calmantes.

Un aceite Oriental

El aceite de coco se utiliza mucho en países tropicales, como India, Sri Lanka (Ceilán), y Tailandia.

Estos lugares tienen una buena producción de este aceite.

Este aceite es conocido y utilizado en países occidentales como Estados Unidos y Canadá,

y durante algunos años hubo una campaña de propaganda extensa por la industria del aceite de maíz y soya en contra del aceite de coco.

Ya que se creía que el aceite de coco era dañino para el cuerpo humano debido a su contenido de grasas saturadas,

y esto fue hasta el año dos mil, tiempo en que la gente empezó a cuestionar esta campaña.

Ahora te voy a describir sobre muchos beneficios del aceite de coco:

Tantos beneficios que cuenta este aceite que se puede decir que es una de las comidas mas saludables,

además los usos y beneficios que tiene el aceite de coco van mucho mas allá de lo que muchos creen las cualidades de este superalimento son diversas.

Grasas saludables en el Aceite de Coco

Este aceite posee grasas super saludables de acuerdo a diversos estudios y estas son:

1 Ácido Caprílico

2 Ácido Laurico

3 Ácido Cáprico

Sabías que entre un 60% y  65% de las grasas del Aceite de Coco están compuestas por estas 3 grasas mencionadas y 90% son ácidos grasos saturados saludables.

Casi todas las grasas que ingerimos tienen un proceso largo para convertirse en energía mientras que los ácidos grasos de cadena media del aceite de coco tienen un proceso de solo 3 pasos.

Lo cual los convierten en únicos en su estilo.

Además tienen estas particularidades:

  • Se digieren más rápido
  • No se acumulan en el cuerpo como las otras grasas
  • Cuentan con propiedades antibacterianas y antifungicidas
  • Son más reducidas y permiten una mejor permeabilidad celular para producir energía.
  • Se procesan en el hígado por ello se convierten en energía en vez de almacenarse como grasa.

No debe sorprender que el Aceite de Coco y es el momento de conocerlos:

Beneficios del Aceite de Coco

 

 

  1. Tratamiento natural contra el Alzheimer

Los ácidos grasos del Aceite de Coco en el hígado crea cuerpos cetónicos disponibles de manera inmediata y el cerebro los use como energía.

Estudios recientes demuestran que el cerebro elabora su propia insulina para procesar la glucosa que recibe y esto ayuda al cerebro de los pacientes con Alzheimer,

cuya capacidad de este para crear esa insulina es casi inexistente,

por lo que los cuerpos cetónicos que se crean al consumir Aceite de Coco es una fuente de energía alternativa para reparar la función cerebral.

  1. Reduce el problema de artritis

Se demostró en estudios realizados que el Aceite de Coco reduce la inflamación y mejora el problema de artritis mejor que varios medicamentos.

También se descubrió que el Aceite de Coco a baja temperatura demostró que podía eliminar las células inflamatorias, usado como analgésico y anti-inflamatorio.

  1. Contribuye con la función cerebral y contra la pérdida de memoria

En estudios realizados en el Journal of Neurobiology of Aging, investigadores descubrieron que los ácidos grasos presente en el Aceite de Coco mejoraban la memoria en personas mayores.

  1. Fortalece el sistema inmunológico

El Aceite de Coco contiene Ácido Laúrico, que es un antibiótico natural que produce el cuerpo, creando un ambiente hostil para los virus.

Y tenlo por seguro que si se reemplazan granos y azúcares en comidas por el Aceite de Coco, el sistema inmunológico se hace más fuerte a las infecciones de todo tipo.

  1. Combate la hipertensión y la enfermedad cardiovascular

Como dijimos este Aceite de Coco es bueno en grasas saturadas.

También incrementan el colesterol HDL bueno, y de paso convierten el coleterol malo LDL en colesterol bueno.

Por ello Incrementando el colesterol HDL en el organismo se puede tener una mejor salud cardiovascular y reduciendo el riesgo de infarto.

Además, puede beneficiar al corazón reduciendo la cantidad de triglicéridos que hay en la sangre.

  1. Previene el cáncer

El Aceite de Coco ayuda a prevenir el cáncer ya que las células cancerosas no pueden alimentarse de la energía que se origina a partir del Aceite de Coco llamados cuerpos cetónicos porque son dependientes de la glucosa.

Se cree que en una dieta cetogénica ayuda a los pacientes con cáncer.

  1. Previene la gingivitis

Esto también va a ayudar a las personas con problemas de salud bucal, ya que realizar enjuagues bucales con el Aceite de Coco la mejor forma de prevenir problemas dentales porque elimina bacterias colaborando con la salud de las encías.

  1. Reduce las úlceras estomacales

Este aceite ayuda al organismo en absorber las vitaminas lipo-solubles, el calcio y el magnesio, mejorando la digestión.

Este aceite de coco se vuelve muy efectivo, porque se asimilan mucho mejor en la presencia de ácidos grasos de cadena media del Aceite de Coco.

  1. Reduce la pancreatitis y sus síntomas

Los Ácidos Grasos (AGCM, MCFA y MCT) que contiene el Aceite de Coco no necesitan enzimas pancreáticas para ser consumidos, y utilizar Aceite de Coco para cocinar mientras se padece una pancreatitis disminuye el estrés en el páncreas.

  1. Mejora la textura de la piel

El Aceite de Coco es un buen aliado del cuidado de la piel como limpiador, humectante, bloqueador solar y antibacteriano.

Además  ayuda con los problemas de la piel.

El ácido cáprico y el ácido laúrico reducen la inflamación de manera interna e hidratan de manera externa para todo tipo de piel.

  1. Uso capilar

También este Aceite de Coco ayuda en el tratamiento capilar es tu aliado perfecto para mejorar esas condiciones.

En realidad, el Aceite de Coco puede hacer mucho más por tu pelo como te contamos anteriormente en este artículo.

Definitivamente una de las mejores soluciones para este problema es el tratamiento capilar con aceite de coco

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tratamiento capilar con el aceite de coco
tratamiento capilar con el aceite de coco
  1. Previene la osteoporosis

Dicen que el estrés oxidativo y los radicales libres estimulan con mayor rapidez el problema de la osteoporosis.

Pero una forma efectiva de contrarestrar este mal es con este magnífico producto natural.

porque tiene un nivel alto de antioxidantes ayudando a luchar contra los radicales libres, y es un tratamiento natural contra la osteoporosis.

El usar Aceite de Coco en el organismo incrementa la absorción de calcio en el intestino.

Está demostrado que el uso de Aceite de Coco aumenta la masa osea.

  1. Mejora la salud de los pacientes de diabetes tipo II

Los Triglicéridos presentes en el Aceite de Coco ayudan a balancear la resistencia a la insulina en las células promoviendo una digestión más saludable.

Además ayuda a reducir la resistencia a la insulina porque es una de las causas de la diabetes tipo II.

En general, libera al páncreas de esfuerzo extremo al proporcionar energía que no es dependiente de las reacciones de la glucosa.

  1. Reduce de peso

Se ha demostrado que el Aceite de Coco en las dietas hace disminuir la pérdida de peso en las personas.

Por ejemplo en el libro “Adelgazar sin Milagros”, el autor describe como muchas personas alrededor del mundo han logrado perder peso incluyendo al Aceite de Coco Virgen en la dieta.

¿Cómo se usa el aceite de coco para cocinar?

El Aceite de Coco se ha utilizado en la alimentación durante muchos años.

Poblaciones del pacífico lo tienen presente en su dieta, proporcionando entre un 30 y un 60% de las calorías diarias a sus habitantes.

Estas poblaciones tienen un estilo de vidas sanas y las enfermedades coronarias les son prácticamente esquivas.

Pero para los que vivimos en el Atlántico y su mar Mediterráneo, la preparación de alimentos con Aceite de Coco no es habitual.

De manera que aquí te diré como empezar en el uso de este aceite.

El aceite de coco se vuelve líquido por encima de los 25 grados centígrados y por debajo de esta temperatura, pasa a un estado sólido similar al de la mantequilla.

Pero cabe resaltar que este aceite no se degrada ni pierde parte de sus propiedades al pasar de un estado al otro,

y no tiene porqué preocuparnos el estado en que lo compremos ni el que utilicemos para conservarlo, pero dependerá de la temperatura donde lo almacenamos.

No olvidemos que la solidificación del aceite y su licuación son una de las características de todos los aceites vegetales,

y la única diferencia entre estos son sus puntos de solidificación y licuación.

Y en el caso de este aceite, son algo inferiores a otros aceites.

 Para escoger un buen aceite

Para escoger un buen aceite de coco es preciso tener en cuenta, todos los beneficios y propiedades de este superalimento

a las que mucho hacemos referencia, y que ponen al Aceite de Coco Virgen obtenido por una presión en frío.

Además este aceite no contiene nada mas, excepto pulpa pura de coco prensada hasta poder lograr crear el aceite.

Este aceite proviene de muchos países asiáticos y africanos, cuyo cultivos, la recolección, el prensado y el empaquetado se hacen de forma manual y sostenible.

Por eso es más caro que el aceite vegetal a la que por este lado del continente ya que es mucho más complicado treparse a los cocoteros y recolectar cocos que pasar una máquina por un sembrado que vaya recogiendo las semillas que se utilizan para fabricar los aceites vegetales.

Al momento de cocinar con este aceite hay que comprender que se puede usar por debajo de los 25 grados del mismo modo que con la mantequilla, untándolo o derritiéndolo para mezclarlo. Se debe de calentar al baño María y con ello es suficiente

Existen muchos usos de este aceite y estamos seguros que el empleo para adelgazar es una de sus particularidades que más atraen, por ello también sépanse que hay pastillas de aceite de coco para adelgazar, pero este es otro tema mas amplio que tomarían muchas líneas adicionales.

Lo importante es saber que ahora sabemos que tienes un buena opción de alimentarte mejor.

 

aceite de coco
aceite de coco en la cocina

¿Cómo adelgazar con el Aceite de Coco?

Si quieres saber un poco mas, pues mira este video: